На главную страницу
   
 
News about shopping istanbul explosion hits tourist shopping.
Блюда из консервов

Суп из консервированной кукурузы с кефиром

Вам понадобится:

  • консервированная сахарная кукуруза - 500 г;
  • кефир - 600 г;
  • консервированный зеленый горошек - 100 г;
  • морковь - 200 г;
  • сметана - 100 г;
  • зелень петрушки или укропа - 30 г;
  • вода - 600 г.

Кефир соединить с холодной кипяченой водой, отваром от консервированного зеленого горошка и заливкой от консервированной кукурузы. Смесь тщательно перемешать.

Очищенную морковь натереть на терке с крупными отверстиями, припустить с небольшим количеством заливки от консервов и охладить.

Зерна кукурузы смешать с консервированным зеленым горошком, припущенной морковью, залить подготовленным кефиром, смешанным с водой, отваром и заливкой, и добавить по вкусу соль.

Подать суп в холодном виде со сметаной и рубленой зеленью укропа или петрушки.

Примечание. Содержание зерен кукурузы в консервах должно составлять не менее 60% к массе нетто.

Другие рецепты вегетарианских блюд из консервов:


© 2009-2010  Рецепты вегетарианских блюд