На главную страницу
   
 
Блюда из бобовых

Салат из фасоли и моркови

Вам понадобится:

  • фасоль - 400 г;
  • морковь - 40 г;
  • репчатый лук - 70 г;
  • корень петрушки - 12 г;
  • растительное масло - 80 г;
  • уксус - 20 г.

Замоченную фасоль отварить и добавить к ней соль и пряности.

Отвар слить, а фасоль соединить с мелко нашинкованными сырыми петрушкой, морковью и луком.

Салат заправить солью, растительным маслом и уксусом.

Другие рецепты вегетарианских блюд из бобовых:


© 2009-2010  Рецепты вегетарианских блюд