На главную страницу
   
 
Блюда из бобовых

Похлебка из чечевицы

Вам понадобится:

  • чечевица - 250 г;
  • репчатый лук - 40 г;
  • картофель - 45 г;
  • корень петрушки - 15 г;
  • растительное масло - 40 г;
  • вода - 1000 г.

Лук репчатый обжарить на растительном масле, добавить замоченную чечевицу, горячую воду и варить 30-40 мин, затем ввести крупно нарезанный картофель, соль и варить еще 20-25 мин.

Перед подачей в похлебку добавить пряности и рубленую зелень петрушки или укропа.

Другие рецепты вегетарианских блюд из бобовых:


© 2009-2010  Рецепты вегетарианских блюд