Рецепты вегетарианских блюд, основы питания по вегетарианской методике
   
 

Питание - это средство поддержания жизни человека, его роста, развития и работоспособности. Наука о питании разрабатывает научно обоснованные количественные и качественные нормы питания человека в зависимости от его пола, возраста, характера труда, климатических условий и других факторов, влияющих на жизнедеятельность.

Вегетарианство - система питания, допускающая употребление в пищу лишь продуктов растительного происхождения.

Современное учение о рациональном питании рекомендует смешанное питание продуктами растительного и животного происхождения, при котором легче обеспечивается потребность организма в основных пищевых и биологически активных веществах.

Недостаточность животных белков отрицательно влияет на состояние центральной нервной системы, функцию желез внутренней секреции и печени.

Кроме того, продукты животного происхождения, содержащие большое количество жира, являются источниками витаминов А и Д, а некоторые из них - витаминов группы В. Мясная пища дает более длительное чувство насыщения.

В свою очередь растительная пища является источником важных для организма минеральных веществ, витаминов и углеводов. Организация выступлений. Официальный сайт Группа Фабрика . Организация Праздников Артисты .

Вегетарианское питание как разновидность общего питания имеет свои специфические особенности, которые диктуются, с одной стороны, спецификой самого организма человека (возраст, пол, климатические условия, образ жизни и работы, состояние здоровья, характер заболевания), с другой - спецификой биологических свойств продуктов, используемых в вегетарианском питании.

На сайте собраны рецепты приготовления вегетарианских блюд из овощей, грибов, круп, макаронных изделий, а также подборка статей на тему рационального питания.

 

© 2009-2010  Рецепты вегетарианских блюд